Sabe quando você acerta a mão na receita do seu café 3 corações e pensa: “Nunca mais repito um desses!”? É justamente para que você tenha na ponta do lápis todas as variáveis da extração da sua bebida que é importante ter uma Balança para Café. Nessa estação de preparo você pode ter o controle exato das proporções de água e café com precisão de 0,1g, além do tempo de infusão sobre eles em unidades decimais. Não possui certificação do INMETRO, uma vez que seu uso não tem fins comerciais, até mesmo pela sua capacidade. Sendo indicada para cozinhas e Food Service e ou fins de aferições não comerciais.