Para além do seu belo design premiado, o Método Chemex foi pensado para produzir um café filtrado de sabor inigualável . Desenvolvida com material resistente a altas temperaturas e que não absorve resíduos e odores. O filtro de papel utilizada é 30 % mais grosso que os tradicionais dessa forma o café é mais bem filtrado e com menos presença de óleos, resultando numa bebida mais limpa. Outra característica importante é a canaleta, situada na abertura, que serve para evaporação rápida do ar, enquanto o café é coado. Como preparar café na sua Chemex: - Dobre o filtro e encaixe na cafeteira, deixando a parede tripla para a frente do utensílio (no caso, é a que tem a canaleta para servir o café). - Escalde o filtro com água quente antes de passar o café . - Use uma moagem média /grossa Dica: Caso a passagem da água pelo pó esteja muito lenta, segure o filtro pelas extremidades, levante e recoloque no lugar. Isso pode ocorrer pela a falta de troca de ar entre o ambiente e a câmara que recebe o café. Veja Mais: Como fazer café na Chemex: tutorial completo [ O melhor café ]