Descubra o sabor dos Cafés Exclusivos do Sul de Minas - Mercafé

O Café Rituais 3 Corações é a escolha perfeita para os amantes do café que transformam cada momento de degustação em um verdadeiro ritual, se você aprecia sabores intensos e aromas marcantes, essa xícara de café especial irá encantar seus sentidos. O café

Com uma moagem de café fina, o café 3 corações é perfeito para qualquer momento do dia, desperte todos os seus sentidos e transforme o ato de tomar café em um ritual único, não deixe de experimentar e descubra uma nova dimensão de prazer no universo do café e permita-se envolver em cada momento de degustação.

No coração das montanhas do Sul de Minas, encontra-se um tesouro precioso para os amantes de café: o Café Gourmet, essa região, reconhecida como a maior produtora de café do mundo, é famosa por cultivar grãos de qualidade, um inigualável café torrado e moído, nos presenteado com uma bebida única e singular, conheça também nossa linha de cafés orgânicos, para os paladares exigentes. Com suas serras e montanhas que se estendem entre altitudes de 850 a 1250 metros, solo rico em nutrientes e um clima que combina chuvas abundantes no verão e um frio livre de umidade no inverno, o Sul de Minas é um paraíso para a produção de cafés especiais 100% arábica.

Se você busca uma experiência inigualável no universo do café, o Café Gourmet do Sul de Minas é a escolha ideal, conheça nossa linha completa de café gourmet e permita-se saborear uma bebida que reflete a paixão e o talento dos produtores locais, descubra um sabor que o transportará para as ricas terras do Sul de Minas a cada xícara, celebre a tradição e a excelência do café 3 corações gourmet sul de minas.

Cada xícara de café especial é uma história única, uma experiência que nos transporta para as terras distantes onde os grãos são cultivados com dedicação. Essa jornada pelos melhores cafés especiais também o levará a explorar diferentes métodos de preparo, desde o clássico expresso até os métodos mais artesanais, como a prensa francesa ou o filtro de papel, cada método enfatiza características específicas do café, revelando novas dimensões de sabor e prazer.

E para apreciar um excelente café com filtro de papel, veja o passo a passo de como fazer café especial:

• Ferva água fresca e de boa qualidade;
• Coloque o filtro de papel no porta-filtro e enxágue-o com água quente para remover possíveis resíduos;
• Adicione o café moído, siga o modo de preparo do verso para medir a quantidade;
• Faça uma pequena "pré-infusão" despejando um pouco de água quente sobre o café, apenas o suficiente para umedecer uniformemente o pó, aguarde cerca de 30 segundos;
• Inicie o processo de infusão despejando água quente em movimentos circulares e lentos, evitando o contato direto com as bordas do filtro;
• Aguarde até que todo o líquido passe pelo filtro, evitando espremer;
• Remova o porta-filtro com o filtro de papel usado;
• Sirva o café coado em uma xícara limpa e aprecie o aroma e os sabores únicos de um café especial feito com carinho.

Descubra um café especial que vai além do sabor, proporcionando uma verdadeira experiência de tradição e carinho a cada xícara, o café Santa Clara Reserva da Família, demonstra o cuidado do grão à xícara preparado com carinho especialmente para a sua família. Os grãos de